원가율결정에 중요한 요소로 작용한다. 또한 주원료의 대부분이 외국산이기 때문에 세계 곡물가격 변동 및 환율 등에 민감하게 반응하는 편이다. 그렇기 때문에 원재료를 구입하는데 있어서부터 많은 자금이 소요된다. 그래서 음식료품 전체에서도 부채비율이 높게 나타난 것이다.
오리온에서는
6>에서 보면, 오리온은 전반적으로 정기예금금리보다 높게 나와, 주주들의 자금을 잘 운용하였다고 보여 진다. 그만큼 주주들에게 돌아갈 몫만큼 기업활동을 했다는 뜻으로 생각 할 수 있다. 롯데와 비교해 보았을 때는, 롯데가 오리온 보다는 조금 더 잘 투자자금을 효율적으로 운용했다고 볼 수 있다.
진출
지속적인 매출 성장 예상
한미 FTA로 인한 새로운 시장의 등장
웰빙에 대한 관심이 커지면서
프리미엄 제품에 대한 수요 급증
Threat
한미 FTA로 인한 새로운 거대 경쟁자
오리온 등 강력한 경쟁자 존재
정부의 물가관리정책
유소년 인구 정체
국내 제과 시장의 포화로 인한 경쟁심화
제과산업을 위협하는 다양한 대체재가 개발됨에 따라 끊임없는 신제품 개발과 제품혁신 노력이 부단히 요구되는 산업이다.
ㅇ 자본/노동집약적 산업 - 제과산업은 자동화된 설비로 대량 생산하는 체제임과 동시에 노동력의 소요가 많은 노동집약적 산업이기도 하며 브랜드 이미지와 제품의 질
제과 및 빙과류 제품을 수출하고 있다.
Ⅱ. 산업분석
1. 산업개요
1) 산업개황
① 제과산업 정의
제과산업은 밀가루나 곡물, 또는 얼음을 이용해 디저트나 간식용으로 먹는 과자의 제조를 말하며, 원재료에 따라 건과, 생과, 빙과로 구분된다. 과자는 양과(건과, 생과, 빙과)와 한과 등으로 대별되는
오리온의 경우 유동비율과 당좌비율, 현금비율 중에서도 현금비율이 가장 낮은 수치를 기록하고 있다. 매출촉진을 통해 판매를 늘리고 채권이나 장기성투자자산을 현금화하여 지급불능사태에 빠지지 않도록 노력할 필요가 있다. 실질적인 유동성 확보를 위해 노력해야한다.
2. 재무 레버리지 비율
재무적인 문제를 해결하는 것이었다. 즉 기업의 재무구조 건전성 확보가 주요한 과제였다. 1993년 빙그레의 부채는 2,827%에 달하였고 이는 산업평균보다 7배나 되는 수치였다. 하지만 사업다각화를 위해 더 많은 자금이 필요한 시점이었다. 따라서 빙그레는 더 많은 자본조달을 위해 부채만을 선호하던
제과업이란 산업이 국내시장에서 포화되어 성장하기가 힘든 것이 큰 요인인 것으로 보인다. 그럼으로 롯데제과는 활동성비율과 성장성비율만 개선한다면 더 높은 성과를 이룰 것으로 보인다.
8.2 경영분석의 목적에 따른 평가
8.2.1 경영자입장의 종합평가
전반적인 재무 상태가 양호하다는 것으